Organic

Rated 5.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1 customer review)

140.00 Kn

Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno iz isključivo certificirane ekološke proizvodnje. Intenzivna i vrlo profinjena mirisa.

Opis

  • Regija: Istra
  • Mjesto proizvodnje: Vodnjan
  • Nadmorska visina: od 80 – 180 m.n.v.
  • Vrsta: kupaža/blend
  • Sorte: vodnjanska buža, crnica, istarska bijelica, rožinjola i moražola
  • Način berbe: kombinirano; ručno i pneumatskim ručnim tresačima
  • Vrijeme berbe: Listopad
  • Način prerade: kontinuriani ciklus, 2 faze, prerada odmah nakon berbe
  • Temperatura prerade: max 24°C
  • Gustoća: izrazita
  • Boja: intenzivno zelena
  • Miris: Intenzivna i vrlo profinjena mirisa, obogaćeno je elegantnim obilježjima divlje cikorije, zelene jabuke, artičoke, sviježe pokošene zelene trave I rajčice. Odlikuju ga bogati balzamični tonaliteti mente, ružmarina, žalfije (kadulje) te izraženo obilježje badema.
  • Okus: izražene, ali u isto vrijeme vrlo izbalansirane pikantnosti i gorčine.
  • Upotreba: Odlično se sljubljuje s miješanim salatama od povrća, predjelima od mahunarki, juhama od vrganja, jelima od mekušaca, ribom na žaru, mariniranom ili pečenom tunom, crvenim i bijelim mesom, te s različitim sirevima. Preporučamo ga uz sve vrste tjestenina I rižota.  Može se poslužiti i uz desert, najbolje uz sladoled od vanilije ili uz čokoladne kolače.
  • Količina: o,5 l

1 recenzija za Organic

    Show reviews in all languages (1)

  1. Rated 5 out of 5

    Ivan

    Super ulje

Ostavite recenziju

Vaša email adresa neće biti javno objavljena. Obavezna polja su označena *