Mlado

Rated 5.00 out of 5 based on 3 customer ratings
(3 customer reviews)

160.00 Kn

Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno iz prva tri dana rane berbe. Svojevrsni hommage kultu novoga/mladoga ulja koji se posebno štuje kod nas u Istri. Limitirana serija od 2.500 boca.

Opis

  • Regija: Istra
  • Mjesto proizvodnje: Vodnjan
  • Nadmorska visina: 160 m.n.v.
  • Vrsta: kupaža/blend
  • Sorte: vodnjanska buža, crnica, rožinjola
  • Način berbe: kombinirano; ručno i pneumatskim ručnim tresačima
  • Vrijeme berbe: 05. 06 i 07. listopada
  • Način prerade: kontinuriani ciklus, 2 faze, prerada odmah nakon berbe
  • Temperatura prerade: max 24°C
  • Gustoća: izrazita
  • Boja: zlatno zelena
  • Miris: Intenzivna i vrlo profinjena mirisa, s izrazitim obilježjima, artičoke, sviježe pokošene zelene trave, aromatičnog bilja, zelene jabuke i rajčice.
  • Okus: izbalansirane pikantnosti i gorčine.
  • Upotreba: Odlično se sljubljuje s miješanim salatama od povrća, kuhanim i pečenim jajima. juhama od gljiva, ribom na žaru, pečenom tunom, crvenim mesom, te s različitim sirevima. Preporučamo ga uz sve vrste tjestenina i rižota.  Prema tradiciji mlado ulje se je jelo s toplim domaćim kruhom, a možete ga koristiti na svim vrstama bruschetta.
  • Količina : 0,5 l

3 reviews for Mlado

  1. Rated 5 out of 5

    Ivan (verified owner)

    Odlično ulje, svaka čast obitelji Chiavalon

  2. Rated 5 out of 5

    Lela

    Chiavalon mlado – kakav raj! Predivno, predivno. Preporučam kušati. Vrijedi svake kune i truda.

  3. Rated 5 out of 5

    Maria Bauer

    Ich kenne einige gute Olivenöle, die ich auch immer wieder kaufe, aber Chiavalon Mlado ist für mich das beste.

Ostavite recenziju

Vaša email adresa neće biti javno objavljena. Obavezna polja su označena *