Non sorprende che questa pandemia globale abbia influenzato ogni aspetto della nostra vita e del nostro lavoro quotidiano, ma per fortuna possiamo trovare il nostro ritiro in natura e approfondire il lavoro che deve essere fatto durante questo periodo dell’anno. Marzo e aprile sono sempre dedicati alla potatura e alla concimazione dei nostri ulivi, ma
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Esattamente un anno fa, abbiamo iniziato a costruire il nostro nuovo frantoio. Non siamo stati fermati da questa situazione attuale con il virus COVID-19. Tutto il lavoro dovrebbe essere completato in un paio di mesi in modo che questa estate possiamo ospitarvi nella nostra nuova posizione. Inoltre, la nostra più grande emozione è fare il
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Biol, la competizione più prestigiosa per il miglior olio extra vergine di oliva biologico al mondo, ci ha assegnato la medaglia d’oro extra per la nostra miscela biologica Chiavalon. Siamo immensamente orgogliosi di ricevere tale riconoscimento per il nostro lavoro ottenuto al 1 ° concorso a cui abbiamo partecipato nel 2020!
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